Календарь: 16 августа – День малинового варенья

ОБЩЕСТВОПрокомментируйте новость
Календарь: 16 августа – День малинового варенья

В этот день на Руси праздновали Малинник – праздник, посвященный этой ягоде, а в 2015 году энтузиасты предложили праздновать 16 августа День малинового варенья.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья.

И, кстати, о малиновом варенье мы и поговорим. Приготовить его очень легко – засыпать малину сахаром и варить примерно 20 минут, а затем – закатать в банки. К тому же в данном варенье много пользы: оно содержит натуральную салициловую кислоту (основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств);

сохраняет молодость (витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица); содержит много меди (то есть практически является антидепрессантом) и железа (что способствует улучшению кроветворения), а ещё, в отличие от аспирина, не провоцирует гастрит и язву желудка.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества. Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме разве что берёзы. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит, как: «Не жизнь, а малина!».

Вот и мы сегодня приглашаем вас присоединиться к чествованию любимицы взрослых и детей. И, конечно же, попробовать самим приготовить малиновое варенье или другие блюда с этой вкусной и полезной ягодой.

События дня:

1811 г. - министр иностранных дел Франции, герцог де Бассано, сделал доклад Наполеону о необходимости наметить начало вторжения в Россию на июнь месяц 1812 года.

1956 г. - в СССР принято постановление об орошении и освоении целинных земель.

1976 г. - на большой экран вышла кинокомедия Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!».

Именинники:

Антон, Вячеслав, Николай.

Родились:

2

Чарльз Буковски (1920 - 1994 гг.) - американский поэт и писатель.

3

Пьер Ришар (1934 г.) - французский киноактер-комик.

4

Юлия Высоцкая (1973 г.) – российская актриса и телеведущая.

Метки
Комментировать
Эту новость прокомментировали 0 раз
Новое от пользователей
-->