Календарь: 20 октября - Международный день повара

ОБЩЕСТВО1 комментарий
Календарь: 20 октября - Международный день повара

Сегодня повары и кулинары всех стран отмечают свой профессиональный праздник.

Профессия повара - одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. Существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли - кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же - римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».

Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. В России кулинария как наука начала развиваться в ХVIII веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.

Одно из главных мероприятий 20 октября - конкурсы мастерства среди поваров. Мастера проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.

Существуют разные виды специальности повара: шеф-повар, повар-кондитер, повар-кулинар, повар-технолог. Поздравьте мастеров - и они порадуют своими кулинарными находками.

Еще праздники 20 октября:

Всемирный день статистики.

Международный день авиадиспетчера.

День военного связиста в России.

События дня:

1696 г. - Боярская дума приняла решение о создании регулярного русского флота.

1880 г. - открылся Московский цирк на Цветном бульваре, один из старейших цирков России.

1945 г. - впервые женщинам Франции предоставлено избирательное право.

1968 г. - бывшая первая леди США Жаклин Кеннеди вышла замуж за греческого олигарха Аристотеля Онассиса.

Именинники:

Николай, Пелагея, Сергей.

Родились:

20-1

Владимир Соловьев (1963 г.) – российский тележурналист.

20-2

Данни Миноуг (1971 г.) – австралийская певица, актриса, фотомодель.

20-3

Дмитрий Аленичев (1972 г.) – советский и российский футболист, тренер «Спартака».

Комментировать
Эту новость прокомментировали 1 раз
Новое от пользователей