Выпекать не надо: простой шоколадный торт из печенья

Этот изысканный десерт к завтраку приготовит даже первоклашка

Шикарный шоколадный торт из печенья можно подать и к завтраку, и к празднику. Восхитительный, с нежной консистенцией, легкий в приготовлении торт – для тех, кто не любит заморачиваться с выпечкой.

Ингредиенты:

-ваше любимой песочное печенье – 800 г;

-наколотые грецкие орехи – 100 г.

Для крема:

-сахар – 200 г;

-какао – 60 г;

-вода – 200-250 мл;

-сливочное масло – 150 г;

-ванилин – 1 пакетик.

Крем для заливки торта:

- сливки (35%) – 200 мл;

- черный шоколад – 150 г;

- грецкие орехи для украшения – (по вкусу и желанию).

Магия приготовления

ШАГ 1. Грецкие орехи очистите и слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 5-7 минут.

ШАГ 2. Поломайте печенье на мелкие кусочки.

ШАГ 3. Смешайте орехи с печеньем.

ШАГ 4. Параллельно в кастрюле соедините какао и сахар. Постепенно добавляя воду, доведите смесь до кипения. Хорошо перемешайте.

ШАГ 5. Добавьте к смеси сливочное масло. Перемешайте, пока оно не растает и не объединится с другими ингредиентами. Варите 7-8 минут. Затем снимите с огня и добавьте ванилин.

ШАГ 6. Дайте крему остыть в течение 10-15 минут.

ШАГ 7. Вылейте крем в смесь печенья и орехов. Хорошо перемешайте.

ШАГ 8. Полученную массу выложите в разъемную форму, выстелив ее пергаментной бумагой, смазанной маслом. Разровняйте поверхность и поставьте торт в холодильник на 1 час.

ШАГ 9. Пока торт остывает, делаем шоколадную заливку: поломайте шоколад на мелкие кусочки. Подогрейте сливки, не доводя до кипения. Вылейте их на шоколад. Оставьте на 1-2 минуты, затем перемешайте.

ШАГ 10. Горячий крем вылейте на поверхность торта, разровняйте.

ШАГ 11. Украсьте торт кусочками грецкого ореха.

ШАГ 12. Отправьте в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался и застыл.

После снимите с торта съемную форму, режьте на кусочки, наливайте в кружку ароматный чай и наслаждайтесь вкусом.