Ученые выяснили, почему человек выбирает вредную пищу. Причина кроется не во вкусовых качествах продукта, а в том, что человек подсознательно выбирает высококалорийные продукты.
Ученые из университета Макгилла и Монреальского неврологического института провели эксперимент. Испытуемым предложили выбрать изображения понравившихся блюд. При этом специалисты задействовали метод сканирования мозга.
Все участники выбрали высококалорийные продукты. Сканирование показало, что мозг способен отслеживать калорийность продуктов, даже не имея информации о ней.
По мнению ученых, факторы, приводящие к ожирению, можно контролировать, но для этого нужно понять, почему люди склонны выбирать нездоровую пищу.
Самое интересное: