Исследователи предлагают бороться с чрезмерным употреблением сахара при помощи маркировки на бутылки с газировкой.
Установлено главное зло, приводящее к ожирению - это сладкая газировка и другие напитки с содержанием сахара. Ученые университета Джона Хопкинса предлагают наносить на бутылки маркировку, предупреждающую о вреде сахара. По их мнению, это снизит употребление опасных напитков на 4% и хотя бы частично решит проблему.
В рамках исследования эффективности такого способа на основе реальной статистики была создана компьютерная модель «Виртуальные популяции для профилактики ожирения», имитирующая городскую жизнь. В этой программе люди занимаются бытовыми делами, в том числе ходят за покупками. Маркированные продукты были размещены в магазинах городов, имитирующих Балтимор, Сан-Франциско и Филадельфию.
Результаты показали, что наличие маркировки о том, что сахар приводит к ожирению, диабету и кариесу, снизило употребление сахаросодержащих напитков.
Тревожные сообщения о вреде газировки ранее распространил Национальный центр статистики в области здравоохранения США. Данные за 1988-1994 и 1999-2004 годы показали, что у детей 6-11 лет объем калорий, полученный из газированных напитков за сутки, вырос на 20%.
