Несмотря на очевидный крах ресторанного проекта, совладелец «Хуанхэ» и партнер Дмитрия Александр Орлов настроен достаточно оптимистично.
Звезда популярных телесериалов «Кухня» и «Физрук», а также ведущий шоу «Голос» дебютировал в ресторанном бизнесе в сентябре прошлого года. Вместе с партнером - известным бизнесменом Александром Орловым - Дмитрий Нагиев открыл на востоке столицы заведение «Хуанхэ».
Сам придумал дизайн, расстановку мебели, пригласил повара из Пекина. Средний чек здесь составлял 1500-2000 рублей, а своеобразным талисманом места стал поросенок Хуша.
К сожалению, ни медийный совладелец, ни всевозможные фишки меню не помогли ресторану добиться успеха: какое-то время назад он закрылся.
- Заведение было нерентабельно, - рассказал один из бывших менеджеров заведения Тимур. - Арендная плата очень высокая, а посетителей с каждым месяцем становилось всё меньше. Полных залов на моей памяти вообще никогда не было, а рассчитано место было на 250 человек. Да и сам Нагиев совсем не появлялся в ресторане, не устраивал никаких промо-акций со своим участием, особо не интересовался бизнесом.
Кухня, по его словам, «тоже довольно спорная».
- На один раз, так сказать, - попробовать и больше не вернуться, - отметил Тимур. - На освободившемся месте, кстати, буквально через несколько дней открылся магазин сети «Мосхозторг» - вот это точно всем нужно.
Несмотря на очевидный крах ресторанного проекта, совладелец «Хуанхэ» и партнер Нагиева Орлов настроен достаточно оптимистично.
- Дело в том, что незадолго до закрытия в этом районе Москвы поменялась концепция парковки, - признался он. - Запретили ставить машины рядом с заведением. Это, наверное, стало основной причиной. Но мы не опускаем руки и продолжим сотрудничать с Дмитрием. Надеемся в ближайшее время реабилитировать бизнес и открыть китайский ресторан в самом центре. Надеюсь, всё еще получится!
