Ленивые мамины котлетки… сразу в батоне

Рецепт божественно вкусных котлеток, которые уже не надо класть на хлебушек: шеф-повар уже все предусмотрел

Любимая детская еда людей старшего поколения – тайком стянутая у мамы котлетка, положенная на хлебушек и съеденная с огромным удовольствием. Да и сейчас котлетка – традиционное блюдо многих семей. Особенно хорошо котлетки залетают ночью – после «паломничества» к холодильнику! Если вы тоже в рядах ночного дожора, попробуйте соединить эти два блюда и приготовить себе универсальный перекус.

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• фарш – 600 г;
• молоко – 100 мл;
• яйца – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• горчица – 1 ст. ложка по желанию;
• петрушка или укроп – 1 пучок;
• соль, перец, паприка и другие любимые специи – по вкусу.

ШАГ-1. Разрезаем батон вдоль и вынимаем из него мякиш.

ШАГ-2. Вынутый мякиш смешиваем с фаршем, молоком, специями, чесноком, зеленью и куриным яйцом.

ШАГ-3. Наполняем батон полученным фаршем.

ШАГ-4. Заворачиваем в фольгу или в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов, чтобы все стабилизировалось.

ШАГ-5. Нарезаем «котлетный» батон на порционные кусочки и обжариваем на растительном масле до готовности.

ШАГ-6. Котлетки подаем к столу горячими с зеленью, салатом, свежими овощами или охлаждаем для употребления на перекус.

Приятного аппетита!