«Блокнот» связался с владельцем франчайзи Александром Кантариа, который открыл свой ресторан BSB год назад.
На днях в сети появилась информация о продаже ресторана Black Star Burger в одной их самых престижных локаций в ТРЦ «Мариус», в Беляево. По информации источника, в интернет-сервисе для размещения объявлений о товарах «Авито» появилось объявление о продаже заведения, а вскоре после этого бургерную продали новым хозяевам.
«Блокнот» связался с владельцем франчайзи Александром Кантариа, который открыл свой первый ресторан BSB год назад. Мужчина пояснил, что на данный момент является единственным владельцем, и ресторан никому не продавал.
«Я выставлял это заведение на продажу с одним только моментом, что у меня пять бизнесов, и просто физически тяжело было это вывозить. Я выставил его на продажу, объявление повисело у меня примерно месяц, чтобы посмотреть, есть на него спрос или нет, и было снято», - рассказал в беседе с «Блокнотом» Александр.
Кантариа добавил, что не знает, кто пускает слухи о продаже франчайзи, ведь, по его словам, заведение совсем новое и не является убыточным. Мужчина так же отметил, что у франшизы Black Star очень хорошие условия работы.
«Управляющая компания одна из лучших, на моем личном опыте, которая реально отвечает за качество. Она осуществляет полный тотальный контроль качества, полный контроль работы сотрудников и всего остального. У каждого заведения свой личный менеджер, который на связи 24 часа», - признался Александр.
Напомним, несколько дней назад в Telegram-канале «Курятник» появилась информация, что бургерная Black Star теряет франчайзи и престижные локации. По данным источника, заведение было выставлено в интернет-сервисе для размещения объявлений о товарах «Авито», а после снято с публикации в связи с продажей новым владельцам.
К слову, Тимур Юнусов, более известный как Тимати, хоть и завил летом о выходе из Black Star, долю в бургерных себе все-таки оставил. Однако сейчас музыкант делает ставку на новую сеть Red Box с азиатской кухней, которую он открыл в минувшем декабре вместе с Антоном Пинским. Как сообщил ресторатор Forbes, в новом бизнесе он отвечает за кухню и операционную деятельность, а рэпер за маркетинг, продвижение проекта и привлечение аудитории.
