Исследователи из США провели опыты над грызунами, которые обычной воде предпочли алкогольный напиток.
Американские ученые задались вопросом «Почему любители алкоголя не толстеют?» и пришли к выводу, что человеческий мозг воспринимает спирт как... полноценную еду. В результате этого мы меньше употребляем другие виды пищи и, соответственно, не поправляемся.
Исследованием на данную тему занимались американские специалисты из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне, которые провели ряд опытов на крысах, сообщает сайт ScienceDirect.
Они полагают, что любители выпить, несмотря на высокую калорийность этанола, крайне редко страдают от избыточного веса. Исключение составляют разве что обладатели так называемых «пивных животов», - то есть, любители популярного пенного напитка.
Эксперимент над крысами заключался в следующем: нескольким десяткам животных предоставили на выбор обычную воду и алкогольный напиток (20-процентный раствор спирта и рассола).
Через некоторое время большинство крыс пристрастилось к спиртному. Причем это никак не отразилось на энергетическом бюджете тела грызунов - они употребляли столько же калорий, что и в период трезвости. Чем больше крысы пили алкоголя, тем меньше их интересовала калорийная пища.
Но вот почему такое правило не работает для поклонников пива, светила науки пока еще не знают. Но они предполагают, что «эффект отказа от еды» работает при определенном уровне спирта в крови. И он, судя по всему, недостаточен в случае с пенным напитком.
Ранее ученые рассказали о том, почему люди стали меньше спать.
