На референдум мы пойдём, парад у нас будет, а рестораны не будут работать.
Гостем прямого эфира "Блокнота" стал известный ресторатор, владелец холдинга РестКонсалт, основатель ресторанов Мясо&Рыба, вице-президент ФРИО, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов.
Главный редактор «Блокнота» Олег Пахолков задал вопрос Сергею Миронову, когда в России могут открыть рестораны.
"Это вопрос не к нам, это вопрос к нашим генералам, - ответил ресторатор, - Мы рассчитывали 15 июня открыть летние кафе и 1 июля открыть рестораны. Но государственные органы, мэрия эти даты не подтверждают сегодня.
«То есть на референдум мы пойдём, парад у нас будет, а рестораны не будут работать», - отметил Олег Пахолков.
На вопрос, что Сергей Миронов сделает в первую очередь, когда заработают его заведения, ресторатор ответил: «Первым делом я пожарю и съем наконец-то нормальный стейк».
