В Москве зафиксирован мировой рекорд по приготовлению ячневой каши - две тонны по древнерусскому рецепту

КУЛЬТУРАПрокомментируйте новость
В Москве зафиксирован мировой рекорд по приготовлению ячневой каши - две тонны по древнерусскому рецепту

Над приготовлением блюда трудилось одновременно двадцать кулинаров.

27 августа в Москве после двух лет перерыва из-за пандемии прошел крупнейший творческий фестиваль славянского искусства «Русское поле». Главной темой ХI межрегионального фестиваля стал Год культурного наследия народов России, а также 875-летие Москвы. В честь этих значимых событий организаторы приготовили гостям необычный гастрономический сюрприз. Так, при поддержке Международного Альянса Профессиональных Кулинаров (МАПК/IPCА) и «МС Студии» двадцать шеф-поваров приготовили рекордное количество ячневой каши по рецепту 1147 года. На эту дату пришлось первое упоминание о столице.

На приготовление беспрецедентного количества древнерусской каши ушло 310 кг сливок, 80 кг сливочного масла и 450 кг крупы. Также кулинары добавили 2 кг свежих ягод и 70 литров мёда. Интересно, что специально для фестивального рекорда при поддержке компании «GASTROINOX» из Турции была привезена эксклюзивная кастрюля фирмы «KAPP» объемом 4,5 тысячи литров.

В заключительном этапе приготовления древнерусского блюда вместе с поварами приняли участие руководитель Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы Виталий Сучков и почётный гость фестиваля, заместитель председателя Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации Константин Косачёв. 

Представители Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации» зарегистрировали рекорд «Самой большой в мире ячневой каши «Московская Долгоруковская», после чего кулинары угостили кашей всех желающих.

Подробнее о фестивале:
https://vk.com/polerusskoe_ru
https://t.me/polerusskoe

https://ok.ru/polerusskoe

«Тебя убьют»: москвичу прислали отрезанную свиную голову с угрозами расправы

«Снимаем рыдающую хачиху»: в Петербурге подростки до слёз избили школьницу на глазах у учителя

Азербайджанец, зарезавший Кирилла Ковалева за замечание о парковке, задержан в Ростовской области

Комментировать
Эту новость прокомментировали раз

Большая война выглядит неизбежной: чем обернется конфискация российских активов Конгрессом

В МИРЕ

Американцы впервые за сотни лет решились на беспрецедентное решение, идущее вразрез не только с нормами права, но и основами понятия о «частной собственности».

Дмитрий Медведев назвал СВО гражданской войной и пожелал США, чтобы она началась и у них

В МИРЕ

Зампредседателя Совебза РФ прокомментировал решение американского конгресса о передаче замороженных активом России – Украине.

Кто убил американского добровольца Рассела Бентли на Донбассе, и почему официальные лица молчат о его смерти

Криминал

Рассел Бентли с позывным «Техас» приехал в ДНР ещё 2014 году и воевал в составе батальона «Восток», получил российский паспорт, был волонтёром и освещал СВО как журналист.

Беременная женщина и ее не рожденный малыш погибли от удара ВСУ в селе Новая Таволжанка

Терроризм

Об этом сообщил губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков.