Руководство компаний-производителей встали горой за свою продукцию, утверждая, что сто раз проверяли - все безопасно, ну разве что ожирение может вызвать.
В США разгорается скандал вокруг популярного напитка Coca-Cola. Ученые требуют заменить используемый в диетической Coca-Cola подсластитель аспартам на другой, так как этот вызывает рак. Международное агентство по изучению рака намерено отнести аспартам к канцерогенам. Руководство компаний-производителей категорически против, заверяя, что все уже проверялось и не раз, и никакой опасности нет, кроме разве что «заработать» ожирение.
Агентство приняло решение включить аспартам (Aspartame E951), изучив данные экспертной группы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Свое заключение о том, что подсластитель опасен для здоровья и может вызывать рак дала и специалисты - организация из Продовольственной и сельскохозяйственной организацией по пищевым добавкам. Хотя, как отмечает агентство Reuters, ранее эта организация по пищевым добавкам не была так категорична и допускала использование подсластителя в разумных пределах (не более 12 банок диетической Coca-Cola в сутки).
Однако с учетом того, что аспартам используется во многих продуктах (от Coca-Cola до йогуртов и жевательных резинок), то допустимая норма может зашкаливать.
Руководство компаний-производителей напитка, да и несколько торговых организаций легкой промышленности, члены которых используют аспартам, отвергли оценку Международного агентства по изучению рака. Но в случае, если ВОЗ будет настаивать на своем, придется менять подсластитель.
«Мы думаем, что этот отчет, вероятно, заставит компании по производству напитков и торговые группы оспорить выводы и перейти на заменители подсластителей в своих рецептах, таких как стевия», — сказал агентству старший аналитик по акциям в ведущая независимой исследовательской фирме CFRA Research Гарретт Нельсон.
Он считает, что компании уже начали менять рецепты и тестировать вкус, чтобы проверить, остался ли он неизменным. При этом аналитик допустил, что не все спешат производить замену. И не потому, что они идут против ученых. Проблема в другом: новые подсластители не производятся в достаточном объеме, так что замены аспартаму пока не хватает.
Стоит отметить, что российские политики и медики и раньше предупреждали об опасности употребления сладких газированных напитков. Еще в 2015 году, когда президент США Барак Обама ввел санкции против России, депутат Госдумы Алексей Пушков предложил McDonald’s и Coca-Cola поддержать антироссийские санкции.
Его поддержал известный московский ресторатор Сергей Миронов. «Рестораны «Мясо&Рыба» выводят из своего меню продукцию компании «Coca-Cola», - сообщил в соцсетях владелец популярных точек общественного питания.
По счастью компания объявила о своем уходе из России после начала специальной военной операции. Хотя напиток остается в топе покупок у российских покупателей.
