В контролирующем ведомстве пожаловались на хитрость производителей и реализаторов.
Более половины продуктов, которые лежат на полках российских магазинов, не соответствуют нормам – к таким выводам пришли в Роспотребнадзоре. В ведомстве отметили, что бороться с недобросовестными предпринимателями им трудно, потому что те идут на разные ухищрения, чтобы обмануть органы контроля.
Пресс-секретарь Роспотребнадзора Юлия Мелано рассказала, что владельцы магазинов заранее вывозят со складов те продукты, которые могут вызвать вопросы у проверяющих, а информация о датах проверки находится в открытом доступе, так что о внезапности говорить не приходится. По словам Мелано, некоторые вообще ликвидируют компании, после регистрируют новые и продолжают производить некачественные продукты - и так можно делать чуть ли не после каждой проверки.
- Раньше мы могли внезапно прийти с проверкой, и подготовиться было невозможно, - говорят в Роспотребнадзоре.
Впрочем, эксперты считают, что в данном случае речь идет, скорее, о мелких производителях. Директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Востриков отмечает, что крупные компании обычно дорожат своей репутацией, ведь они вкладывают большие деньги в развитие бренда.
В Роспотребнадзоре сообщили, что по итогам проверок прошлого года нарушения в сфере санитарных условий производства и хранения продуктов были найдены у 66% производителей.
Ранее сообщалось, что в ведомстве допустили, что могут проверять продукты в магазинах вместе с «хрюшами».
