Элитные сыры будут делать монахи на Валааме

Сельское хозяйство7 комментариев
Элитные сыры будут делать монахи на Валааме

Монахи Спасо-Преображенского монастыря на острове Валаам намерены изготавливать Моцареллу, Качотту, Рикотту и сыр с белой плесенью.

На остров Валаам завезли специальное оборудование для производства сыров элитных сортов, которые будут делать монахи Спасо-Преображенского монастыря. Все представители обители уже прошли специальную подготовку. Один из монахов ездил в Италию, где прошел курс обучения у местных мастеров, а по возвращении научил других производить сыры из молока монастырских коров.

«Наш монах вернулся из Италии, где прошел курс обучения у местных мастеров, и теперь может делать сам и учить других производить из молока монастырских коров сыр Моцарелла, Качотта, Морлакко, копченую Рикотту и сыр с белой плесенью Бьянка», - цитирует слова представителя монастыря портал для продовольственного бизнеса.

Небольшое фермерское хозяйство острова собирается доставлять свою вкусную продукцию на материк и продавать в лавках при монастырях.

Метки
Комментировать
Эту новость прокомментировали 7 раз

Куба отменила проверку ковид-сертификатов для туристов из России

Актуальный вопрос

Изменение правил въезда стало возможно из-за высокого уровня вакцинации местного населения.

Гинцбург дал прогноз относительно окончания пандемии после «Омикрона»

Здравоохранение

Остановить пандемию, считает профессор, можно только с помощью вакцинации всего населения страны.

Российский космонавт допустил полное прекращение совместной работы России и США на МКС

В МИРЕ

Российскому космонавту Николаю Чубу отказали в получении американской визы.

В Пенсионном фонде рассказали, кто из женщин может раньше выйти на пенсию

ОБЩЕСТВО

Речь идет о многодетных матерях и женщинах, имеющих спецстаж.

«ЦБ предлагает выплеснуть с водой и ребенка»: создатель Telegram предупредил о последствиях запрета криптовалют в России

ЭКОНОМИКА

Павел Дуров считает, что решение Центробанка уничтожит ряд отраслей высокотехнологичной экономики в РФ.

«Человек украл собаку и хайпится»: оперировавшая той-терьера со сверлами вместо протезов ветеринар рассказала свою версию произошедшего

ОБЩЕСТВО

Она обвинила забравшую животное волонтера в том, что та пытается сделать популярность на благотворительности.