Отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат, - ученые

Земля18 комментариев
Отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат, - ученые

Европейские специалисты узнали, что оказывает сильную нагрузку на мировой климат.

По оценке ученых, 25% вредных для климата выбросов появляются в результате деятельности сельскохозяйственной отрасли и пищевого производства. Цели Евросоюза по снижению антропогенных нагрузок на климат к 2050 году можно достигнуть. Для этого необходимо снизить выбросы на три четверти, отметили ученые.

Сократить нагрузки на климат можно с помощью модернизации сельскохозяйственной техники и сокращением потребления сыра, молока и говядины. К такому выводу пришли специалисты Гетеборгского высшего технологического института имени Чальмерса.

- В Швеции потребление сыра и других молочных продуктов является одним из самых высоких в мире, что влияет на климат более чем в два раза по сравнению с потреблением свинины и куриного мяса, - заявил исследователь Стефан Вирсениус.

Ученые подсчитали, что во время производства свинины и курятины выбросы составляют 30 килограммов углекислого газа на один килограмм белка. При производстве говядины количество выбросов достигает 200 килограммов углекислого газа на тот же килограмм белка.

- Поэтому мы можем продолжать есть курятину и свинину в больших объемах, с условием того, что одновременно сократим потребление говядины, - отметил Вирсениус.

В то же время исследователи предложили в целях облегчения нагрузок на климат заменить молочные продукты на их растительный аналог, например, на овсяный напиток.

Тем временем научные работники Университета Колумбии заявили, что вождение позволяет человеку сохранить ясность ума и увеличить жизнь.

Комментировать
Эту новость прокомментировали 18 раз

Пьяные бомжи в рясах устроили сбор средств на якобы монастырь в Черновцах

В МИРЕ

Вместо кропила просители использовали строительную кисть.

Куба отменила проверку ковид-сертификатов для туристов из России

Актуальный вопрос

Изменение правил въезда стало возможно из-за высокого уровня вакцинации местного населения.

Сильвио Берлускони снял свою кандидатуру с выборов президента Италии

Выборы

Политик заявил, что продолжит свою политическую деятельность, только не на посту президента.

Гинцбург дал прогноз относительно окончания пандемии после «Омикрона»

Здравоохранение

Остановить пандемию, считает профессор, можно только с помощью вакцинации всего населения страны.

Российский космонавт допустил полное прекращение совместной работы России и США на МКС

В МИРЕ

Российскому космонавту Николаю Чубу отказали в получении американской визы.