Самое важное - наполнить рацион антиоксидантами.
О том, как минимизировать угрозу возникновения онкологических заболевания, рассказала диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.
Главное, на что обратила внимание медик, - организму необходимы антиоксиданты, вещества, которые препятствуют окислению и разрушению оболочек клетки. Окисление клеток происходит из-за негативных внешних факторов, например от стресса или радиации. Антиоксиданты же выступают клеточными спасителями, поэтому для защиты от рака нужно выбирать продукты с высоким их содержанием.
Наталья Денисова призывает включать в рацион продукты с содержанием витамина C, витамина E, бета-каротина.
Где же искать эти бесценные составляющие:
Витамин C в высокой концентрации содержится в киви, смородине, шиповнике, красном перце, луке, картофеле.
Витамин E - в растительном масле и орехах.
За каротином надо обращаться к красным и оранжевым фруктам и овощам - помидоры, морковь, апельсины. Мужчинам стоит обратить внимание на томаты, так как в них содержится ликопин для мужчин, который снижает угрозу рака предстательной железы. Стоит отдать должные и капусте. В различных видах этого растения содержатся тиолы — фитосоединения, упреждающие возникновение гормональных опухолей.
Врач посоветовала вводить полезные добавки к основному рациону. Например сыпать ягоды в утреннюю кашу, включать салат в состав обеда, есть овощное рагу или брокколи на ужин.
Диетолог предупреждает - нельзя включать в рацион только один из видов продуктов для того, чтобы уберечься от онкологических болезней. Помочь здоровью сможет только сбалансированный рацион с богатым набором биологически активных веществ.
Кроме того, важно помнить, что продукты не вылечат рак, это не медикаменты. Правильное питание может лишь уменьшить риск заболевания. Также необходимо регулярно проверяться у врача, проходить диспансеризацию.
Напомним, в марте 2020 года диетологи дали россиянам комплекс советов, как правильно питаться в период пандемии коронавируса. Позднее списком продуктов для борьбы с COVID-19 поделился известный теледоктор Александр Мясников.
Ранее специалисты подвергли критике стратегию кормления детей в России. Особенно много вопросов у врачей возникает к организации школьного питания.
Также диетологи выпустили рекомендации по корректированию питания для тех, кто хочет похудеть. Кроме того", Блокнот" собрал советы врачей и нутрициологов, помогающие прийти в себя после новогоднего застолья.
