Яйца нельзя хранить в дверце холодильника, - эксперты

Актуальный вопрос10 комментариев
Яйца нельзя хранить в дверце холодильника, - эксперты

Традиционное место хранения продукта оказалось губительным для него.

Дверца холодильника названа наихудшим вариантом для хранения яиц. Между тем многие холодильники традиционно оборудуются яичным контейнером, вмонтированным именно в дверцу.

Причиной такого вердикта экспертов стало то, что дверца - это самое теплое место холодильника. Кроме того, при открытии дверцы яйца постоянно оказываются в ситуации колебания температуры, что негативно влияет на их свежесть и способствует размножению сальмонелл.

Лучшей частью холодильника для яиц является средняя полка, считают большинство специалистов. Там продукт будет избавлен от перепадов температуры, что является наиболее важным для него. Температура хранения не так критична, достаточно, чтобы она была ниже 20 градусов по Цельсию. Именно при таком условии яйца хранятся в супермаркете.

«Старайтесь избегать слишком частого перемещения яиц между холодной и теплой средой, например, между салоном автомобиля и холодильником или холодильником и горячей кухней. Лучше всего хранить яйца в холодильнике. Температура всегда будет постоянной, а ваши яйца останутся свежими», - говорится в сообщении Британской службы информации о яйцах (The British Egg Information Service).

Ранее шведские ученые назвали самый правильный способ разморозки продуктов.

Метки

«Лучше дороже»: производители назвали «вредной» идею о государственном регулировании цен на продукты

«Мы всё дальше от Бога»: россияне потребовали ввести ГОСТ на куличи из-за «дубайских» и «сырных» изделий

«У американцев больше нет яиц»: немцы ликуют, они смогли утереть нос Трампу

Комментировать
Эту новость прокомментировали раз

Сталинские чистки? Вопрос о загадочной смерти министр Старовойта обрастает новыми версиями

ОБЩЕСТВО

Политолог Сергей Марков убежден, что следствие во избежание домыслов должно ответить на вопрос - сам или подельники лишили жизни 53-летнего чиновника.

Залужный может потерять пост посла: Зеленский затеял масштабную чистку дипломатов

В МИРЕ

Чистка дипкорпуса началась: ротация коснется послов в G7 и G20, первая жертва — Залужный.

Мясорубка войны: депутат Рады признала реальные цифры потерь ВСУ за время СВО – данные ужасают

В МИРЕ

По данным депутата, ВСУ потеряли сотни тысяч человек, но Киев продолжает скрывать масштабы катастрофы. Зеленский боится правды.