Роспотребнадзор запретит приносить в школу еду из дома

яНовостьЧасаОбсудить в телеграм
Роспотребнадзор запретит приносить в школу еду из дома

Масштабными поправками в СанПиНы по питанию детей откликнулся Роспотребнадзор на сообщения о вспышках дизентерии в столичных детсадах.

По новым правилам огурцы и петрушку для салатов в столовых поварам придется вымачивать в уксусе, а чищеный картофель целых пять минут полоскать под струей воды.

В ведомстве подготовлен проект новых санитарных правил для организации питания детей. Новые СанПиНы разрешат продавать в школьных столовых кислородные коктейли. Правда, заполучить стакан полезного лакомства можно будет только по назначению врача-педиатра и лишь под присмотром школьной медсестры. Еще одно новшество — запрет на алюминиевые столовые приборы. В старой версии документа говорилось лишь о том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и вилкам из нержавеющей стали. Зато по новым правилам повара смогут при необходимости раскладывать пюре с котлетами в одноразовые тарелки. Главное — использовать такую посуду действительно один раз. Еще одно важное ограничение коснется тех, кто не доверяет детсадовскому и школьному общепиту. В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.

У персонала столовых прибавится обязанностей. Например, им придется строго следить, чтобы в банках со сметаной и пачках творога не оставались ложки и лопатки. Кроме того, поварихам потребуется идеальный глазомер: толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать четыре сантиметра. В противном случае, как опасаются санитарные врачи, творог и яйца могут не пропечься. Также чиновники дали кулинарам указания по времени приготовления блюд. Так, сосиски надо варить минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Продать готовые бутерброды в буфете придется максимум за час. Нераспроданные остатки оставить для учеников следующей смены или тем более на завтра строго запрещается. Наконец, дежурить в столовых смогут далеко не все ученики. Сбегать с урока пораньше, чтобы накрыть на стол, будет разрешено только школьникам с 12 лет.

«Называли плаксой»: в подмосковной школе дети травили одноклассницу и сломали ей ногу

«Все будут в шоке от такой мамочки»: образ Марии Погребняк на выпускной сына взбудоражил общественность

Скандал в школе в Чувашии привлек внимание прокуратуры

Комментировать
Эту новость прокомментировали раз

«Расслабляться рано»: Дугин предупредил, когда реально закончится СВО — и закончится ли

В МИРЕ

Философ уверен: никакого мира — ни временного, ни окончательного — в обозримом будущем не будет. СВО только входит в решающую фазу.

В Волгограде за коррупцию сняли руководство регионального МВД

РЕГИОНЫ

Владимир Путин отстранил от должности начальника ГУ МВД по региону вместе с его замами

«А Мыкола пусть сидит в окопе»: Зеленский купил маме подарок — квартиру в Бурдж-Халифа за $3.2 миллиона

В МИРЕ

Скромная пенсионерка из Кривого Рога стала владельцем апартаментов для миллиардеров.

«Ребята гибнут пачками, а командиры бухают в тылу»: украинский пленный сделал признание

В МИРЕ

Иван Черепко рассказал, как его схватили на улице, бросили без подготовки на передовую и бросили в поле — без команды, без прикрытия, без шанса выжить.