Ешьте, гости дорогие! Подсчитано, во сколько россиянам обойдется новогодний стол

Коллаж "Блокнота"

Встреча нового 2026 года обойдется дешевле, чем минувшего, но дороже 2027 года.

Новый год не только самый любимый, но и самый дорогой праздник. Нужно всем приготовить подарочки, подумать о нарядах, елке с украшениями, убранстве квартиры, но главное – это стол. Вот на новогоднем столе экономить не принято. На нем должно быть все – закуски, салаты, горячее, шампанское, мандарины, конфеты. Специалисты подсчитали, во сколько россиянам обойдется встретить Новый год 2026 год с семьей.

По данным специалистов объединения производителей и поставщиков продуктов питания «Руспродсоюз», новогодний стол подорожал на 6%. Для сравнения. Новогодний стол 2025 года подорожал на 12%. Специалисты связывают это с падением цен на овощи, которое произошло из-за перепроизводства. Подорожание на 6% соответствует общей инфляции, отмечает «МК.ru». Обычно цены разнятся с официальными, поскольку специалисты приводят «среднюю температуру по больнице». Да еще и в регионах одни и те же продукты могут стоить по-разному. Так что смело можно констатировать, что подготовка новогоднего стола подорожала не на 6%, а на все 12%. Тем более, что и инфляционные ожидания населения находятся на таком же уровне и даже выше (13–14%). Ведь рядовые покупатели, которые каждый день отовариваются в супермаркетах, лучше всяких экономистов знают реальный рост цен на прилавках.

В списке «Руспродсоюза» представлены 16 самых ходовых продуктов. Именно эти продукты, как правило, и входят в меню праздничного стола. Из этого списка только 5 (огурцы, морковь, свекла, яйца, картофель) показали динамику снижения в среднем от 6,8% до 22,5%. И на этом хорошие новости для хозяек заканчиваются. Потому что все другие ингредиенты для блюд к новогоднему столу подорожали.  

На 22% подскочила в цене сель для шубы, на 13% «подросли» твердые сыры, 10,2% «прибавили» куры, вареная колбаса для оливье тоже не отстала – 5,8%. Но это не весь перечень продуктов. Так, шпроты выросли в цене на 26%, говядина на 13,6, свинина на 8,5%, полукопченые колбасы на 6%. Да что там говорит, когда даже хлеб прибавил не в весе, а в цене на 12%.

К слову сказать, меню на Новый год у большинства семей не особо и разнятся: салаты те же, нарезка та же, а у большей части граждан традиционными остаются три продукта – икра, соленая красная рыба и мандарины. Икра — недешевое удовольствие, к примеру, лососевые породы обойдутся 100 гр за 800 руб (в среднем). За красную рыбу тоже придется раскошелиться: 150 гр. влетит в 350 рублей. Мандарины от 120 до 200 рублей.

Но хлебосольных россиян это все равно не остановит, как и разговоры о том, что лучше Новый год провести поактивнее, к примеру, покататься на лыжах, прогуляться по украшенному городу. А еще правильнее – есть поменьше, а пить еще меньше. Это уже советы от медиков.

Пусть люди сами решают, как лучше для них. Гораздо актуальнее другое: а что будет с ценами на продукты в новом, 2026 году? А "Блокнот" уже прикинул, к чему надо готовиться россиянам.