Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г»Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г» Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г»Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г» Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г»Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г»

Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию «Г»

ОБЩЕСТВО23 комментария
Мяса в колбасе останется еще меньше: Росстандарт придумал новую категорию

Производителям разрешили выпускать колбасы с минимальным содержанием мяса.

Только 20% мяса - новый ГОСТ разработали эксперты Росстандарта для полукопченых колбас. Утешает, что произведенный по техническим условиям это «маломясное» изделие не смог назвать «Краковская», «Охотничья» или каким-то другим востребованным сортом колбасы.

К существовавшим ранее трем категорим колбас Росстандарт добавил еще две - «Г» и «Д». К категории «А» отнесена продукция, в которой мяса содержится не менее 80%, к категории «Б» - от менее 80%, но до 60%. В категории «В» меньше половины мышечных волокон - только 40%. А вот новые категории позволяют производителям выпускать колбасу с долей мяса 20%.

В то же время ведомство озаботилось тем, чтобы включить в ГОСТ требование о запрете использовать повторно замороженное или серое мясо. Так что, если в колбасе и будет мяса, как говорится «кот наплакал», но хоть не размороженно-замороженное.

Комментировать
Эту новость прокомментировали раз

Стас Костюшкин о пластике Филиппа Киркорова: «Он делал операцию по моим лекалам»

КУЛЬТУРА

Певец рассказал «Блокноту», в чем заключается его секрет молодости.

«У нее была способность притягивать неприятности и странных личностей»: в Воронеже скончалась девушка, которой не существует

РЕГИОНЫ

Документов у неё не было, а имена она постоянно меняла. Родственники её сожителя похоронили несчастную без таблички на кресте

Китайцы создали нейросеть, способную предсказать дату смерти человека

медицина

Искусственный интеллект уже активно используется в медицине.

Почему The Washington Post выяснила то, о чем «Блокнот» писал еще год назад: большая часть помощи Украине оседает в США

В МИРЕ

Авторы американского издания именуют свое открытие, как «самый тщательно хранимый секрет о военной помощи США Украине».