В школах страны внедряют «самолетное питание» - вместо привычных свежеприготовленных супов, котлет, каш и компотов, подрастающее поколение решили накормить расфасованными по контейнерам полуфабрикатами.
Родители реагируют на «реформу» образования по-разному – одни заявляют, что ни на шаг не подпустят своих детей к школьной столовой, пока в нее не вернут советскую систему питания. Другие выступают за нововведение, аргументируя тем, что их чадам школьная еда советского образца не нравится.
39% опрошенных школьников предпочитают пельмени
По данным соцопроса, более 70% учеников не хотят есть в школе не потому, что невкусно, а потому что меню не такое «как дома». Так, 39% опрошенных предпочитают есть пельмени, 17% - жареную картошку, 16% - сладости.
Известный врач-диетолог, справедливоросс Алексей Ковальков считает, что отказ школьников от правильного питания спровоцировали ленивые родители, которые вместо борща и тушеной печени с гречкой, предпочитают кормить своё чадо макаронами и сосисками. «Сегодня каждый десятый школьник недоедает, в его рационе не хватает или полностью отсутствуют кисломолочные продукты, овощи, фрукты, рыба. Самое большое отставание идет по животным белкам (мясу), вследствие чего растет утомляемость, ухудшается успеваемость и память», - говорит диетолог. Алексей Ковальков убежден, что неправильное питание ведет к болезням в раннем возрасте. У каждого шестого школьника - проблемы органов мочеполовой системы, более 67% школьников имеют нарушение дыхания.
«Ситуация со здоровьем школьников катастрофическая! - возмущается врач. - Еще пару десятков лет в таком темпе и в России будущего будут жить одни инвалиды».
В СССР школьников кормили горячими обедами бесплатно!
В советские времена бесплатное питание в школах было обязательным. Все дети, без исключения, получали горячие завтраки и обеды. Однако строй изменился - поменялась и сфера питания школьников. Теперь горячее питание получают только ученики 1-4 классов, инвалиды и дети из малообеспеченных семей. Появились и проблемы - недобросовестные повара, которые воруют продукты, а из остатков готовят еду «на выброс». Алексей Ковальков говорит, что «самолетное питание», вероятно, положит конец кухонным «кражам», однако «питательную» пользу не принесет. Разогретая еда из контейнеров, приготовленная по принципу бортового питания, вряд ли будет вкусной и сохранит полезные свойства.
Школам нужен диетолог
По словам Алексея Ковалькова, способ сохранить здоровье подрастающего поколения все-таки есть. «В каждой школе должен работать диетолог, который вместе с поварами будет составлять меню и контролировать процесс приготовления пищи», - считает справедливоросс. Кроме этого, школьный диетолог может рассказывать на родительских собраниях о принципах здорового питания. «Если человеку с малых лет привить культуру правильного питания, о будущем его и его детей беспокоиться не придется», - подытожил Ковальков.
Самое интересное:
